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うなぎを使った料理レシピのご紹介
三河一色極上うなぎ


【プロ部門】
うなとろステーキ  優賞
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
ウナギとフォアグラのコンソメスープ仕立て  準優勝
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
ふくさ風 うな玉めし
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
うな包みだんご
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
浜松うなぎと浜松野菜のスタミナスープ
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
うなぎの美貌クリームコロッケ
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
うなぎナンです
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
うなハム(うなぎのハム)
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
【アマチュア部門】  
浜松うなジュウジュウ  優勝
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
うなぎ春巻き  準優勝
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
うなぎの餅ピザ
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
ゴマ豆腐うなぎ添え
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
そばサラダ
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
うなぎのサラダ
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
浜松鰻 ごへいもち
※2010年 うなぎ創作料理コンテスト応募作品
 

茄子のしぎ焼き 夏野菜とうなぎ盛り
※浜名湖料理人劇場 2007 VOL.2 夏の陣 掲載
うなぎパリパリ揚げ
※浜名湖料理人劇場 2007 VOL.2 夏の陣 掲載
鰻東寺揚と茄子の餡掛け
※浜名湖料理人劇場 2007 VOL.2 夏の陣 掲載
うな坊(棒)
※浜名湖料理人劇場 2007 VOL.2 夏の陣 掲載
春キャベツのうなぎ・けんちん蒸し
※浜名湖料理人劇場 2007 VOL.1 春の陣 掲載
法蓮草の鰻射込み(山葵ドレッシング)
※浜名湖料理人劇場 2007 VOL.1 春の陣 掲載
遠州の春(揚げ物)
※浜名湖料理人劇場 2007 VOL.1 春の陣 掲載
うっちー磯フラボン(うなぎ鍋)
※浜名湖料理人劇場 2007 VOL.1 春の陣 掲載
うなぎライスバーガー
※浜名湖料理人劇場 2007 VOL.1 春の陣 掲載
 

うなぎ餅
※三島うなぎ料理コンクール「最優秀賞」
うなぎ茶(ちゃ)ん饅頭
※三島うなぎ料理コンクール「最優秀賞」
うなぎ強飯ゆめごころ
※三島うなぎ料理コンクール「優秀賞」
鬼の金棒〜うなぎ百人力スティック〜
※三島うなぎ料理コンクール「優秀賞」
うなぎア!!パイ
※三島うなぎ料理コンクール「優秀賞」
うなぎのおしゃれラタトゥイユ
※三島うなぎ料理コンクール「優秀賞」
うなぎのムース オレンジ風味
※三島うなぎ料理コンクール「優秀賞」
ほんわかみしま宿
※三島うなぎ料理コンクール「優秀賞」
うなぎと蓮根テリーヌの重ね蒸し銀杏ソース
※三島うなぎ料理コンクール「特別賞」
アジア鰻遊記
※三島うなぎ料理コンクール「特別賞」
プルーンコーヤうなぎサンド
※三島うなぎ料理コンクール「特別賞」
うなぎチーズ射込み
※三島うなぎ料理コンクール「特別賞」
うなぎとほねのデコレーション
※三島うなぎ料理コンクール「特別賞」
うなぎれんこんおろし蒸し
※三島うなぎ料理コンクール「特別賞」