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店名（コメント）
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本店わかさ 静岡県富士宮市
割烹であるが、鰻料理を専門としており、創業３０年以上という伝統を守りながら、店主のこだわりが感じられる。たれや蒲焼の柔らかさは絶品。（ ４３才 男性、お客さん ） |
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うな紀 静岡県浜松市東区有玉北町
とにかく美味しい！
うな重もいいけど櫃まぶしや石焼などもあっていいです。
（ 40才 男性、お客さん ） |
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うな正 静岡県浜松
うなぎって脂のくどいものだと思っていたけど、ここのを食べて、うなぎって魚なんだぁと感じました。
本当はこういう味なんでしょうね。（ 45才 女性、お客さん ） |
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うなぎのまつや 鹿児島姶良町
変わった蒲焼が食べられますよ。ヘルシーうなさらも最高！（ ５２才 女性、お客さん ） |
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本庄うなぎ 佐賀県佐賀市
うなぎの味がとても濃厚（ ２４才 男性、お客さん ） |
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田浦隅田川本店 神奈川県横須賀市
ふっくらと柔らかで鰻の香りも最高！鰻のたれと、身のバランスも絶品。じみな店だが、鰻の好きな方は、一度食せば忘れられなくなる味だ。（ 41才 男性、お客さん ） |
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東山物産 三重県志摩市
味、食感、言うこと無し。
いつも、定食を食べています。お腹一杯になります。（ 49才 男性、お客さん ） |
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山種 岐阜県養老町
兎に角おいしいの一言に尽きます。遠赤外線で焼かれているうなぎは、皮がパリッとしているのに、ふわふわっと身は口の中でとろけます。我が家では月に一度は送っていただいています。（ 49才 男性、お客さん ） |
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天山湯治郷 山法師 神奈川県箱根町湯本
温泉に来て、まさか！の 味でした。聴けば名店「尾花」さんで修行した職人さんの料理とのこと。納得です。 ふっくら軟らかく、それでいて脂もしっかりのっていて、美味しかったです。 すきっ腹の風呂上りだったからよけい美味かったです。 おすすめ。（ ３９才 男性、お客さん ） |
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なか勝 広島福山市
福山には、今まで美味しいうなぎ屋がなかったが、ここは美味しい。すこしカリッとした感じもなかなかいい。ひつまぶしもとてもいい。（ ５９才 男性、お客さん ） |
