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うなぎ好きのみなさんから「ごひいき認定」をいただいたお店のご紹介です。あなたのお気に入りのうなぎ処、うなぎグッズも、ぜひごひいき認定してください
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「うなぎ」
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店名（コメント）
福田屋
長崎県諫早市栄1-13
独特のたれ。そしてなんといっても赤い器（中は中空になり、穴が開き、水が入れてある。）で蒸す 関東のようにうなぎの白焼きにタレをつけて焼くのではなく、タレをつけて焼いた後に、蒸すのです。 江戸時代から続く、老舗。もちろん味もうまい。そして夜８時にはしまってしまうし、連休中でも平気で休むいけずなところ・・・ （ 女性、お客さん ）
福田屋
長崎諫早市
ふんわりとした東京のうなぎも好きですが、ここのうなぎはしっかりとした肉感があり、噛むたびに旨みが浸み出てきます。我が家は諫早に行く回数イコール福田屋に行く回数です。（ 34才 男性、お客さん ）
福田屋
長崎県諫早市
現在福岡在住。 うなぎ食べたくなったら→福田屋 諫早行ったら→福田屋 地元（長崎）の人は当然知ってます！ （ 女性、お客さん ）
福田屋
長崎諫早市
東京でも福田屋のうなぎを食べることが出来ました。
送りも出来るようです。（ ６０才 女性、お客さん ）
鮒兼（ふなかね）
東京都文京区
お砂糖を一切使用していない香ばしいたれと、上質のうなぎ、なのに値段が安いんです♪（ ３５才 女性、お客さん ）
本家柴藤
大阪府大阪市
少々高いが、いいものくわせます。うなぎづくし良かったです。（ 36才 男性、お客さん ）
本家柴藤
大阪府大阪市
鰻自体の旨味と香り、また、炭火焼きの食感と香り、本物です。他の老舗のうなぎ屋の中でも群を抜いている。（ 47才 男性、お客さん ）
本丸
東京都港区
私の大好きなのは、ここの「信長丼」８００円です。 うなぎの蒲焼きを細切りにした物の上に、万能ネギが 沢山のっていて、さっぱりと頂けます！（ 男性 ）
本吉屋
佐賀県佐賀市
以前に佐賀に転勤で住んでいた時によく行きました。せいろ蒸しが本当に美味。国産のうなぎのみ使っているそうで輸入物のような油臭さや泥臭さがなくまさに本物。自分にとってのうなぎのスタンダードになる店。（ 44才 男性、お客さん ）
本吉屋
福岡県柳川市
熱々せいろ蒸とその甘さそして素焼きと付け合せのキュウリ。その甘さに秘密あり。訳を知ればますます美味しくなる。付け合せの甘酢うなぎ短冊も格別。我が家はとりこになって何十年？年10回以上の年もある。（ 61才 男性、お客さん ）
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