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うなぎ好きのみなさんから「ごひいき認定」をいただいたお店のご紹介です。あなたのお気に入りのうなぎ処、うなぎグッズも、ぜひごひいき認定してください
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「うなぎ」
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店名(コメント)
吉野家
愛知県安城
焼き加減が絶妙。皮のこげ具合が良くて香ばしく、オコゲがとても美味しい。うなぎの臭みも一切なく、身はふっくら焼きあがっている。西三河地区なら間違いなく五本指に入る!!( 36才 男性、お客さん )
久保田
埼玉県鷲宮町
出前でいつも美味しいうなぎを届けてくれる。
臭みがなくてふんわり柔らかく、じんわり甘みのあるウナギです。
たれはクセがない感じ。( 32才 男性、お客さん )
宮鍵
愛知県名古屋市中村区名駅南
上うな丼は、ご飯の中にもうなぎが入っていて、二段になっています。うなぎはもちろん名古屋風の焼き方で、関東に比べるとちょっと辛めのたれです。場所は、名古屋駅から広小路に出て、柳橋の交差点を渡り、納屋橋の手前です。( 52才 男性、お客さん )
宮川
東京都千代田区
ふっくら柔らかな蒲焼です。 お重のふたを開けると、汗取りの和紙がはさんであり、うなぎをペタペタにしない心遣いがうれしいです。 ( 女性、お客さん )
宮川
東京都千代田区
ふっくら柔らかな蒲焼です。 お重のふたを開けると、汗取りの和紙がはさんであり、うなぎをペタペタにしない心遣いがうれしいです。( 女性、お客さん )
宮田楼
愛知県名古屋市
うなぎは抜群。ご飯もふっくら。完璧です。( 男性、お客さん )
魚伊
大阪府大阪市旭区高殿
いままで食べた鰻で、一番!魚伊のうなぎを食べると他では食べれなくなりました。( 男性 )
魚伊
大阪府大阪市
関西の地焼き、表面さくっと中はふっくら、おまけに大きいうなぎが一匹のった特上うな重が1500円!(ちなみにこれが一番高いメニュー、肝吸いもついとる!?)ええのかこんな値段で本当にっと疑いたくなって、カウンターの一番隅の席に陣取って確認。この席の目の前が焼くところになっていて、焼くところをじっと見られる。この店で一番いい席がここ。3本だけ鉄の串を打ったうなぎが出てくる。真っ白な作業着に身を包んだ、ぴかぴか頭の仕事人が手際よく焼き始める。焼きながら新たに串を足していく大阪の専門店ならではの、縫い串の技が見れた。「うぉ〜!」思わず声が出る。だから「うおい」なのか???(さぶー)関東の専門店と違って蒸さないから10分も待てば超焼きたてがでてくる。やっぱりこの席は一番ええ席やった。実は最近よく行ってて、いつもこの席に座るのです・・・・ほんとは秘密にしておきたいけど・・・店の雰囲気も山小屋風でかなりいけてる( 男性 )
魚伊
大阪府大阪市旭区
なんといっても鰻専門の卸問屋が直営するお店だからいつも美味しいうなぎが食べられる。注文してから焼いてくれるし、炭火焼きなので外側はパリパリで中がホクホク。東京の人をつれていっても、大喜び。ほんまにうまいです( 男性 )
魚伊
大阪府大阪市
うなぎが美味いのはもちろんやけど、珍しい酒がたくさん置いてあるところが良い。彼女にまた連れてって言われた( 男性 )
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