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うなぎ
雑学・・・
第1回 日本「うなぎ」謎掛け大賞

 

Q.
うなぎの関西風と関東風の境目はどこ?
A.
東海道筋の静岡県の新居の関辺りが、関西風・関東風の分岐点のようです。
また、ここには両方の調理法があるそうです。


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