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マークについて
うなぎのおいしい店を認定してください。
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松ぼっくり
30年前からのファン。松坂から国道23号線南下 ジャスコ前の中村3丁目交差点左折で北進 海岸左手前。
食事をすると釣堀タダ。注文後さばき待ち時間15分〜20分ですが、たれ(甘め)、自家精米にこだわりあり 私の中では一番
三重県多気郡明和町藤原北 TEL 0596-55-3825
辻屋
創業は140年を誇るうなぎの老舗。
岐阜県関市本町5丁目14 TEL: 0575-22-0220
炭焼うなぎ ひゃくわ亭
うなぎ問屋のお持ち帰り専門店です。備長炭で焼き上げたうなぎは、皮はカリカリ身はふっくら。お客様の目の前で焼きあげて、あたたかいうちにお持ち帰りいただけます。
真空パックして、地方発送も承ります。
岐阜県岐阜市茜部新所 2丁目5番地 TEL: 058-271-2811
新城
三重県桑名市 TEL 0594-21-9416
川勢
岐阜県岐阜市六条
淡水苑
三重県度会郡小俣町 TEL 0596-22-2888
吉田屋 美濃錦
清流と名水の町郡上八幡は昔からのうなぎの味処。その中にあって明治13年からつづいている老舗。店内に湧く地下水でうなぎを生け簀飼いし、割きたて、焼き立てをモットーにしている。
岐阜県郡上市八幡町殿町 tel:0575-67-0001
郡上八幡 魚寅
うなぎの美味しい郡上八幡を代表する老舗のひとつ。
焼き方はカリッと仕上げた尾張式。
タレは甘口。歯ごたえプリプリの鯉のあらいも見逃せない。
町の中心にあるので観光の散歩がてらに立ち寄れる気軽な昼食処。
岐阜県郡上市八幡町新町 tel:0575-65-3195
郡上八幡 魚安
水がきれいで鰻がおいしい郡上八幡でうなぎの御三家のひとつとされる老舗です。店は狭い間口のうなぎの寝床と呼ばれる町家造りでうなぎもこれまた長焼きと呼ばれるとおり長い姿で焼き上げたものが出てきます。タレは濃いめでごはんとの相性もよく、町の人々も気軽に立ち寄る気さくな雰囲気の店です。
岐阜県郡上市八幡町下日吉町 tel:0575-65-2473
郡上八幡 ふる川
郡上八幡から国道156号線を北上したところにある。新しい店ながらうなぎの質もタレの味も確かで老舗うなぎ屋が多い郡上八幡にあって孤軍奮闘している。
岐阜県郡上市大和町島2391-9 tel:0575-88-3978
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