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三河一色極上うなぎ
美味認定 うなぎかわかみ  
注文を受けてから調理を始める為3、40分は出てくるまで時間がかかります。でも待つ価値はあります。鰻やさんに来て「早く」と言う言葉は野暮というもの・・・(でも急ぐ場合は事前に電話しておくと時間を見計らって調理してくださるみたいです)彼女とお話でもしながらのんびり待ちましょう。出てくるうなぎは臭みが全く無く、艶々ご飯の上に身はしっとりふんわり、皮はぱりぱりの絶品ウナギ。もう最高です。わざわざ訪ねて行く価値はあります。お値段もリーズナブルですので、デートの際のちょっぴりリッチなランチや接待にもOKだと思います。
新潟県小千谷市千谷2136-1 TEL 0258-82-7762
美味認定 國本屋  
創業より90余年受け継いだ秘伝のたれをつけ炭火でじっくりと焼き上げるうなぎ蒲焼は外側はパリッと中はふっくらと焼きあがっています。
山梨県南巨摩郡鰍沢町  tel 0556-22-3128
リンク 
美味認定 中川楼本店  
徳川の歴史を伝える
茨城県水戸市 TEL 0292-31-3318
美味認定 うなぎ 小島家  
炭火焼でひとつひとつ丁寧に焼いています。
栃木県栃木県足利市江川町 tel:0284-42-6496
美味認定 小島家  
店主が毎朝新鮮なうなぎをさき、備長炭でじっくりと焼いています
うなぎも骨があたらないようにという思いから
これ以上丁寧にさけないというくらいの思いで、さばいています。
栃木県足利市江川町  お店の電話 :0284416210
美味認定 うなぎ馳走 八嶋  

山梨県韮崎市本町2-8-24
美味認定 鰻 ひしまた  
鰻の身がふっくらしていて、とっても美味しかったです。
特にタレが丁度よい甘さで絶品でした。
場所が住宅街の中にあるので、穴場です。
群馬県太田市龍舞町5009  電話:0276-49-4337
美味認定 松しま  
当店のうなぎは、愛知県豊橋産のうなぎで、中でも肉厚で大きな、4本物と言ううなぎを扱っております。
めだつ骨は、骨抜きをしており、安心して召し上がれるかとおもいます。
その日仕入れたうなぎを、毎日裂いており 仕込んだうなぎが終わりしだい閉店とさせていただいております。
田舎で小さなうなぎ屋ですが、心良くお待ちしております。
栃木県佐野市高萩町526ー1 電話:0283ー24ー6265
美味認定 むさし家  
創業明治5年から営業している老舗のうなぎ屋です。
備長炭でじっくり焼いたむさし家のうなぎは地元でも名の知れた名店です!!
ぜひご来店ください^^

栃木県栃木市旭町16-37  お店の電話 :0282-22-0034
美味認定 川桝  
注文してから割く丁寧な仕事が嬉しい本当においしいうなぎやさん。
炊きたてのごはんととろけるようなうなぎが絶品です。

茨城県水戸市 お店の電話 :029-224-2154
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