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三河一色極上うなぎ
美味認定 名物うなぎの不二美 　◆
富士の湧水を井戸より汲み上げ、身を引き締めたうなぎ。
三島市一番町　TEL 0559-75-1740
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美味認定 蒲焼割烹　凡道留 　◆
静岡県富士市／田方郡　TEL 0545-53-3600／0558-72-1512
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美味認定 うなぎ割烹　本店わかさ 　◆
割烹であるが、鰻料理を専門としており、創業30年以上という伝統を守りながら、店主のこだわりが感じられる。たれや蒲焼の柔らかさは絶品。
静岡県富士宮市　TEL 0544-26-4877
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美味認定 富久屋 　◆
沼津は御成橋のたもとにあるうなぎ専門店冨久家さんは創業以来70年以上の歴史を重ねた老舗。
仕事の関係で昨年末（H24年）まで１０年とちょっと沼津に居住していました。三島を含めた近隣のうなぎ屋を廻りましたが、ここのうなぎが一番でしたね．．．。
静岡県沼津市市場町１３−４　お店の電話　：055-931-1286
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美味認定 たけ仙 　
背開きにして、深蒸しのうなぎ。うなぎの握り。
三島市富田町　TEL 0559-72-3641
美味認定 荒狗路三島店 　
伊豆名産のわさびを相味としたうなぎ元禄焼き発祥の店。
三島市梅名　TEL 0559-77-5655
美味認定 松韻 　
三島市の佐野美術館敷地内にあります「和食処松韻」です。2000坪の日本庭園に面し季節の移ろいを肌で味覚で感じられます。
静岡県三島市中田町佐野美術館隣　055-973-2678
美味認定 浜名亭 　
昭和三十三年創業 おかげさまで創業以来四十二年間 地元の方に親しまれた 味をつくり続けています。 浜名湖産の新鮮なうなぎを生簀で飼い その日の朝に裂。 使うタレは甘すぎず 辛すぎず、誰の舌にも合う味です。 店内は和風の中にもお洒落なモダン様式を取り入れ 若い年代の方からご年配の方まで ゆっくりとおくつろぎいただけます。 是非一度お越し下さい。
静岡県伊東市桜木町1-4-1　TEL 0557-37-3623
美味認定 割烹登喜和 　
炊きたての香り良いうな釜。
三島市広小路町　TEL 0559-75-3312
美味認定 割烹呉竹 　
老舗。メニューが豊富。
三島市本町　TEL 0559-75-3210
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