うなぎミュージアム　ごひいき認定

　

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うなぎ好きのみなさんから「ごひいき認定」をいただいたお店のご紹介です。あなたのお気に入りのうなぎ処、うなぎグッズも、ぜひごひいき認定してください
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検索文字：「尾花」

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店名（コメント）
	いのもと　東京都東日暮里　バランスがとにかくよい。いろいろとうなぎを食べ歩いてきたが、こんなに美味しいうなぎはない。尾花・野田岩以上の実力では…。（ 30才男性、お客さん）
	伊豆栄　東京都台東区　うなぎの名店といえば尾花に決まっているが、待ち時間が長い。神田川も超美味しいが高級すぎて敷居が高い。熱田神宮で食べたひつまぶしも忘れられない。でも近場で気軽に入れるという点で伊豆栄に一票（でも決して安くはない！）。名店といわれているようなところなら、味の優劣などつけられないくらいみんな美味しい。（女性、お客さん）
	天山湯治郷　山法師　神奈川県箱根町湯本　温泉に来て、まさか！の　味でした。聴けば名店「尾花」さんで修行した職人さんの料理とのこと。納得です。　ふっくら軟らかく、それでいて脂もしっかりのっていて、美味しかったです。　すきっ腹の風呂上りだったからよけい美味かったです。　おすすめ。（３９才男性、お客さん）
	天山湯治郷　山法師　神奈川県箱根奥湯本　　御ひいき認定を見て試してみました。　風呂上り故にか、肝吸いはもう少し塩気を効かせた方が良いかなという口当たりでしたが、しかし、だしはしっかり効いていました。本当は此の位のアタリが上品なのでしょう。うな重は焦げ目を付けない尾花流。流石でした。焦げ臭い（こおばしさ？）焼きに馴れた舌にはタレが甘く感じるかもしれませんが、私には上品な味だと思いました。　白焼きを戴いた妻は「失礼ながら温泉施設で供される白焼きとは思えぬ、絶品よー」とのこと。ワサビは本山葵を使用されていました。流石。（５８才男性、お客さん）
	尾花　東京都荒川区　03-3801-4670 とにかく柔らかくて臭みが無くてジューシーなのに、脂っこくない。美味しかった。（ 27才女性、東京都）
	尾花　東京都荒川区　03-3801-4670 座敷の雰囲気もいいし，鰻ももちろんおいしい。（ 39才男性、埼玉県）
	尾花　東京都荒川区　03-3801-4670 外で一時間座敷に座って一時間それだけ待っても一口食べたら待つ苦労も忘れるほど美味しいです。（ 58才女性、東京都）
	尾花　東京都荒川区　03-3801-4670 どこよりおいしい。（ 57才男性、東京都）
	尾花　東京都荒川区　03-3801-4670 待つけど本当にやわらくておいしい。（ 47才男性、東京県）
	尾花　東京都荒川区　03-3801-4670 味と雰囲気。（３０才女性、東京県）

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