うなぎミュージアム　ごひいき認定

　

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うなぎ好きのみなさんから「ごひいき認定」をいただいたお店のご紹介です。あなたのお気に入りのうなぎ処、うなぎグッズも、ぜひごひいき認定してください
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店名（コメント）
	うなぎ　日本料理　優月　岐阜県多治見市　産地証明書付きの三河一色産うなぎを使用しています。大将が日本料理専門調理師の資格を所有し、叩き上げのスキルと専門のライセンスで安心できます。鰻のタレは御年126歳で「仙人のタレ」と呼ばれており、甘すぎずコクのある上品な味です。鰻の焼き方は炭焼きで皮はぱっりと身はふわふわで美濃を代表するといっても過言ではない焼き加減が素晴らしいです。（ 56才女性、お客さん）
	うなぎのばんの　三重県松阪市　大将のこだわりタレが甘からず辛からず、うなぎの焼きは関西風、皮もしっかり焼いてあってパリッと香ばしく、うなぎは生臭くて苦手という人にも美味しく食べていただけると思います。一度食べてください！香りに誘われてまた食べたくなりますよ♪（ 36才女性、三重県）
	うなぎ多津美　北海道旭川市　蒸してやわらかさだけのうなぎじゃなく。プリプリのおいしさ。絶品です。大将が目の前でさばいてうちわをパンパン鳴らしながら焼いてくれる。大将元気にしてますか？また北海道にうなぎ食べに行きます。（男性）
	うなぎ湧水　広島福山　うなぎ湧水の大将の人柄が、ごひいきです。私は主に関東焼を注文しますが、しっかり蒸したうな重がお好みです。大将は、うなぎの蒸し加減・焼き加減をしっかり聞いてくれるやさしい方です。今度は、関西焼にチャレンジしてみます。ちなみに昼メニューのうな丼800円は、お値打ち価格です。（４２才男性、お客さん）
	うなすけ　大阪府寝屋川市　大将の人柄と鰻の新鮮さ味（ 49才男性、お客さん）
	うな市　東京都両国　相変わらずうな市さんのうなぎは美味しい！！最近、ランチに牛すじ定食（７００円）が登場！！これがまた最高です。みなさんも食べてみてください。大将の腕が上がったみたいで、うなぎの焼き加減が絶妙にいい！！また行きたいです。（３９才女性、お客さん）
	みね田　愛知県豊橋市　白焼きが最高でした！！　白焼きがあんなに美味しいものだとは・・・。　どれだけでも入ってしまいます！　　後、大将の笑顔も最高ですよ（＾～＾）（男性、お客さん）
	勢きね　東京都港区赤坂　若大将の人柄が料理一つ一つの味を高めてくれます。もう１０回近く足を運んでいますが、いつもその時の旬を良い状態で食べさせていただいてます。居心地良くつい長居をしてしまいがちですが、最後は玄関口まで笑顔で送り出していただけるのも次もここで！と思わずにはいられなくなります。自分にとっては間違いなくNO１の店です。（３４才男性、お客さん）
	川ます　静岡県浜松市　とにかく，おいしい．かふっと食べられる．大将も口数少なくしかし暖かい雰囲気をかもし出していて，よい。（２２才女性）
	川ます　静岡県浜松市　とにかく，おいしい．かふっと食べられる．大将も口数少なくしかし暖かい雰囲気をかもし出していて，よい。（２２才女性）

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