うなぎミュージアム　ごひいき認定

　

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うなぎ好きのみなさんから「ごひいき認定」をいただいたお店のご紹介です。あなたのお気に入りのうなぎ処、うなぎグッズも、ぜひごひいき認定してください
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検索文字：「うなぎの万田」

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店名（コメント）
	うなぎの万田　神奈川県厚木市寿町　親父さんから、殆ど若旦那が、バトンタッチした。初めはやはり、・・と思ったが、女将さんも？厳しく指導。後は、付けタレ（焼きタレ）ひとつで大繁盛？こちらの素材は、最高である。ランチの人気は絶大なものがあり是非お試しあれ。（６６才男性、お客さん）
	うなぎの万田　神奈川県厚木市寿町　タレが甘口でもくどくなく、即また行きたくなる店！雰囲気や接客も良しです。（４１才男性、お客さん）
	うなぎの万田　神奈川県厚木市寿町　平塚の老舗川万で、30年修行した親父さんから若旦那が弟子修行。一人立ちした。親父さんとの格差は大きかったが、もう客筋は捕らえた。付けタレのクドイ甘みが、緩和されれば、江戸前のタレ好きに取っては大盛況になると感じている。。。それも・・困るが。（６５才男性、お客さん）
	うなぎの万田　神奈川県厚木市寿町　本厚木、一番街を抜けたルリエビルの１Ｆにある。親父さんは、平塚の老舗「川万」で30年修行し、その親父さんに若旦那が、親子弟子入りし15年修行。いよいよ、独り発ちである。女将さんも厳しく、店で出すお香物の爲に毎日、ヌカ床を掻き回している従って休日の前日は、ヌカ床を自宅に持ち帰る。そのお香物に奈良漬が出る様になった。正にこれぞ本物の鰻屋である。ランチは、近郊の何処より人気店である。是非、試食してみて下さい。無論、熱源は、言うまでも無く、備長炭ですよ。「旨さのひとつは、勿論、これですね。最近いよいよ、そのお香物に「奈良付け」が出た。このお店も本物の鰻屋である。ランチサービスは、近郊の何処よりも、人気があり、大盛況である。是非、ご来店を。無論、熱源は、備長炭ですよ。（６６才男性、お客さん）

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