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当社自慢の最高級カステラです。
材料の選別、計量、調合から焼き上げまでをすべて一人の熟練した職人の手で仕上げています。卵黄と卵白の比率を５５対４５にして、さらに超薄力小麦粉を使用、使う量も従来品の6割程度まで抑えています。こうすることにより出来あがったカステラは絹のようなきめとまろやかでとろけるような口どけを持ったものとなりますが、反面、安定したカステラを焼き上げるにはかなりの熟練を要します。また出来あがった商品も作り手の個性が表れたものとなります。当社のカステラ職人望月
章裕の真心のこもったオリジナルな逸品をぜひご賞味下さい。
| ★内容量： |
１本４８０g(桐箱入) 大きさ： １１２×２９６×８０
１本４８０g×２(桐箱入) 大きさ：２０６×２９６×８０ |
★表示法による表示：
(原材料名等) |
鶏卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、米飴 |
| ★品質保持期限： |
製造日より１４日
直射日光を避け常温保存、開封後は２日以内にお召し上がり下さい |
| ★販売可能期間： |
通年 |
| ★出荷可能数： |
多数の場合はご相談下さい |
| ★受注から発送までの日数： |
2日間 |
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